Zdrava čokoladna torta

Vam je z otroki zadišalo nekaj sladkega, ampak bi raje videli, da je sladica bolj zdrava? Če ste ljubitelji čokolade, je ta recept pravi za vas. In še dobra stvar? Priprava je enostavna in hitra.

Sestavine:

• 200 g polnozrnate pirine moke
• 1 pecilni prašek (ali 1 žlica sode bikarbone)
• cimet
• 3 jajca
• 1 banana (ali več, po želji)
• 2 žlici kokosovega olja
• 1 temna čokolada
• Mleko

Postopek:

Najprej segrejemo pečico na 180 stopinj celzija. Pripravimo še okrogel pekač, na katerega položimo papir za peko. V eni posodi zmešamo moko, pecilni prašek in cimet, v drugi pa razžrkljamo jajca.

Temno čokolado stopimo skupaj s kokosovim oljem.

Razžvrkljamo pol banane, pol pa jo pustimo za končno okrasitev.

Stopljeno čokolado in olje zmešamo skupaj z jajci ter dodamo razžvrkljano banano. Zatem vse mokre sestavine zmešamo s suhimi. Vmes po potrebi in občutku dodajamo mleko, da nastane ravno prav gosta masa. Maso damo na pekač in pečemo približno 30 minut.

Ko vzamemo torto iz pečice, jo poljubno okrasimo in ohladimo.

Potem pa sledi najboljši in najslajši del. Okušanje. Pa dober tek!

Petra Kic