Domača pica

Otroci so pravi mali raziskovalci, ves čas odkrivajo nove zanimive stvari, raziskujejo, se učijo o svetu, ki jih obdaja, ustvarjajo z materialom, ki ga najdejo bodisi na sprehodu ali pa kar v domači kuhinji. Zakaj nam torej nebi pomagali raziskovati tudi pri pripravi kosila? Tako bo vaš otrok spet odkrival nove veščine in spretnosti. Smiselno je, da otroke vključimo v proces pripravljanja hrane ter jim ob tem omogočimo, da spoznajo različne vrste, oblike in stanja živil ter njihov pomen za rast in razvoj. »Zdrav“ odnos do hrane in prehranjevanja, bodo na ta način pridobili spontano, hkrati pa bodo ob okušanju hrane, ob kateri so bili aktivni ustvarjalci toliko bolj z veseljem zagrizli.

Nimate ideje kaj pripraviti za kosilo, hmmm morda pa skupaj z otrokom pripravite slastno pico.

Naj vam otrok pomaga pri pripravi sestavin za testo. Ob tem naj izbrane sestavine tudi poimenuje, okuša in otipa.

Potrebujete:

• 570 g bele pšenične moke
• 350 ml mlačnega mleka
• 3 žlice olivnega olja
• 1 zvrhana žlica sladkorja
• 1vrečka suhega kvasa
• 2 žlički soli

Moko, kvas, olje, sladkor in sol otrok strese v posodo, nato pa sestavinam doda še mlačno mleko. Sedaj pa sledi akcija. Zavihamo rokave, kajti potrebno bo uporabiti vse mišice, testo je potrebno gnesti toliko časa, da postane povsem gladko. Po potrebi otroku tu pomaga še očka ali pa mamica.

Testo naj vzhaja 1 uro, medtem pa naj otrok spet pripravi sestavine, ki jih bo potreboval za dokončanje pice. Tu dovolite, da otrok skozi različna čutila spozna sestavine, to je najbolj zabaven del priprave kosila. Okušanje le teh…

Potrebujete:

• 1 pločevinko paradižnikovih pelatov oz. koščkov
• 1 pločevinko šampinjonov
• Šunko, sir in/ali mocarelo oz., sestavine prilagodite željam in okusu vašega otroka

Otrok naj testo poljubno razvleče, dovolite mu naj rokuje s testom, naj eksperimentira, ustvarja, pustite otrokovi domišljiji prosto pot. Potem testo poljubno obložite in volaaa pica je pripravljena, da roma v ogreto pečico na 180 C za cca. 15 minut.

Pa slasten tek vam želim!

Tina Dragić